Pirukate tegemine toimub ühistööna, kuid selle algset retsepti teab ainult kunagise taluperemehe abikaasa Siina Kembi. Selles nende headus ja võlu seisnebki.

Kõrvalvaatajale avaldatakse vaid nii palju, et 50 naelast (ca 25 kg) lihast saab 1000 pirukat. Suuremate ürituste puhul käib pirukate valmistamine mitu päeva. Eile tehti Vancouveri eestlaste ühte kaubamärki homme toimuvaks vabariigi aastapäeva jumalateenistuseks.