59-aastane Hitchcock on olnud tööta pärast seda, kui sai 2010. aastal kinga NHL-i klubi Columbus Blue Jacketsi peatreeneritoolilt.

Aasta tagasi toimunud Vancouveri olümpiamängudel aitas Hitchcock Kanada meeskonna abitreenerina võitjaks. 2008. aastal Kanadas toimunud MM-il oli ta võõrustajate peatreener, kus vahtralehed pidid finaalis tunnistama Venemaa paremust.

Hitchcocki auhinnakappi kuulub ka Stanley karikavõit, mille ta saavutas 1999. aastal Dallas Starsi juhendades.