"Ma armastan sporti ja armastan häid toite. Minu unistus on need kaks asja kokku panna," rääkis Bolt, ajalehele The Sun. "Enamuse teemarestoranide probleemiks on see, et sealne toit pole väga hea. Kui ma restorani avan, tahan, et seal oleks parim toit."

"Minu jaoks oleks Gordon Ramsay parim valik. Ta on maailma parim kokk ja ka võimas isiksus," lisas Bolt.

Jamaikalane lubas jaanuaris Londonit külastades kindlasti Gordoniga kohtuda ja restorani küsimust arutada.