Alfakarotiini leidub eelkõige oranžidest ja kollastest, aga ka rohelistest juur- ja puuviljadest, vahendab Helsingin Sanomat.
13 uuringu järgsel aastal oli suremisoht inimesel seda väiksem, mida rohkem leidus tema veres alfakarotiini. Kõige rohkem alfakarotiini tarbivatel inimestel on suremusrisk 40% madalam kui neil, kes said seda väga vähe.
Uuringus osales 15 000 täiskasvanut, neist 3800 suri uuringu ajal.
Uurimus avaldatid ajakirjas Archives of Internal Medicine.
