Westphal mängis 1970. aastate alguses Boston Celticsis, aga läbi lõi ta 1975. aastal Phoenix Sunsiga liitudes. Ta valiti viiel korral järjest NBA Tähtede mängule ja 1976. aastal aitas 193 cm pikkune ameeriklane Sunsil esimest korda NBA finaali jõuda.
Aastatel 1977, 1979 ja 1980 valiti Westphal NBA esimesse sümboolsesse viisikusse.
Pärast mängijakarjääri lõppu hakkas Westphal treeneriks. Suurim edu tuli taas Sunsiga, 1993. aastal pääseti NBA finaali, kus jäädi 2:4 alla Chicago Bullsile.
2019. aasta septembril nimetati Westphal mängijana Naismithi korvpalli kuulsuste halli.
