2007. aastal Prantsusmaa keskel asuvasse väikelinna Le Dorat'sse elama läinud Vändra mees alustas amatöörides eesmärgiga jõuda ükspäev proffide sekka, kirjutab Rattaprofid.

2008. aastal esindas Schultz juba natuke tugevamat amatöörklubi VC Bourg en Bresse ning 2009. hooajast tänaseni amatööride eliitseltskonda kuuluvat EC St Etienne Loire'i. Kahjuks läbimurre profimaailma Prantsusmaal ei õnnestunud ning hetkel 25-aastasel eestlasel oli vaja langetada otsus oma sportlastee saatuse üle.

Schultzi parimaks hooajaks võib lugeda 2010. aastat, kui koos temaga sõitis St Etienne klubis ka Tanel Kangert. Sellel aastal tuli mees kuni 23-aastaste Eesti meistriks grupisõidus ning Prantsusmaal sai kirja paar võitu ning ridamisi häid tulemusi.

Tänavusel aastal näitas vändralane väga head minekut eelkõige EMV grupisõidus, kus talle riputati kaela hõbemedal ning Tour of Estonial, kus Schultz oli üheks koondise mootoriks aitamaks Gert Jõeäärt võidu vormistamisel.