19-aastane tulevikulootus liitus Bayerniga Brönbyst juba 16-aastaselt. Pep Guardiola käe all mees aga mänguaega ei leidnud ning on kaasa teinud vaid 17 Bundesliga kohtumises.

Hojbjerg liitub Augsburgiga, kes asub Bundesligas hetkel kuuendal positsioonil. Mängija agendi sõnul on klubi lubanud talle mänguaega.

Hojbjerg on esindanud Taani kõiki noortekoondiseid ning osalenud ka viies rahvuskoondise mängus, kus löönud ka ühe värava.