Liiga palju piima võib kasu asemel kahju teha
"Võib-olla tuleks unustada lause, mis ütleb, et piim teeb luud tugevaks," vahendab portaal The Local.
Uppsala ülikooli teadlased on leidnud, et naistel, kes joovad palju piima, on suurem risk luumurdudeks. Nad leidsid isegi seose ohtra piimatarbimise ja kõrgema suremuse vahel - kuigi pole suutnud veel tõestada, et surmad on põhjustatud just piimast.
"Avastasime, et suurte piimakoguste joomine tekitab kõrgemaid terviseriske," rääkis professor Karl Michaëlsson Rootsi telekanalile SVT.
"Naised surevad varem ja neil on rohkem luumurdusid, kui nad tarbivad ohtralt piima. Meeste suremuskordajad on samuti kõrged, kuid sagedasemaid luumurdusid me neil ei täheldanud."
Iga täiendava piimaklaasiga päevas suureneb suremuskordaja naistel 15%, meestel 3%.
Uurimus, mis avaldati British Medical Journal'is jälgis 100 000 rootslast 20 aasta vältel. Selle kokkuvõttes tõdetakse, et suur piimatarbimine "võib omada soovimatuid tagajärgi" kui piim on peamine toidust saadava D-galaktoosi allikas.
Samas hoiatasid teadlased, et saadud tulemusi tuleb tõlgendada ettevaatlikult.
Professor Michaëlsson märkis, et pärast uuringutulemuste teadasaamist tarbib tema piima aseainena jogurtit.
ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni(FAO) andmetel tarbisid rootslased 2007. aastal ühe inimese kohta piima rohkem kui ükski teine rahvus, keskmiselt 340 kg aastas.
