Rasvavaba dieet ja teatud rasvhapete ülesöömine mõjuvad organismile mõlemad halvasti.
Selleks et teha vahet, millist rasva süüa või mitte süüa, tuletagem meelde, et toidurasvades sisalduvad rasvhapped jagunevad küllastunud, monoküllastumata ja polüküllastumata rasvhapeteks.
