23.02.2014, 14:13

Kama hoiab seedimise korras

Toivo Niiberg

Kõige väärtuslikum kiudainete allikas on rukki- ja nisukliid.

FOTO: Foto: Repro

Kiudainerikaste toitude söömine on kasulik seedeelunditele ning aitab hoida veresuhkru taset kontrolli all.

Eestlane armastab eelkõige liha ja lihatoite, piima ja piimatoite, mis kõik sisaldavad valkaineid ning on suuremal või väiksemal määral organismil rasked omastada. Pealekauba kipume endiselt liha üle küpsetama või kõrvetama. Valgulised toitained on aga organismile füsioloogiliselt tugevalt happelised ning nende liigtarbimine tõstab aja jooksul mao happesust ja võib tekitada mitmesuguseid tüsistusi.

Valgulised laguproduktid kogunevad meie soolestiku käärudes-kurdudes, põhjustades roiskumist ja mürkainete (laibamürgid) teket ning sattumist ainevahetusse. See kõik lühendab kokkuvõttes tunduvalt meie eluiga, hävitades eelkõige eluliselt tähtsaid ja taastumatuid närvirakke ning kahjustades ka meie peamisi laboratooriume – maksa ja neere.

Kommenteeri Loe kommentaare