30-aastane Kong võitis Pariisis karjääri esimese olümpiakulla. Poolfinaalis kukutas Kong konkurentsist suurepärast vehklemist näidanud Nelli Differti, kellest ta oli parem tulemusega 15:11. Finaalis alistas Hongkongi vehkleja kodupubliku lemmiku, prantslanna Auriane Mallo-Breton´i 13:12.

Karjääri suurima triumfi järel otsustas Kong aga tippspordist taanduda. Samas ei välista Kong, et võib tulevikus vehklemisareenile naasta.

„Olen nii tänulik, et mul on olnud võimalus pühendada peaaegu 20 aastat oma elust vehklemisele. Pärast karjääri kolmandal olümpial osalemist olen otsustanud profispordist pausi teha. Ma tahan õppida, kasvada ja Hongkongile midagi tagasi anda. Ootan põnevusega uue karjääri algust ja töötan selle nimel, et luua oma heategevusorganisatsioon,“ kirjutas Kong sotsiaalmeedias.