Praegu 31-aastane olümpialegend tarbib oluliselt vähem kaloreid kui 2008. aastal noore mehena. Kui toona andis tema toidumenüü päevas kokku 12 000 kalorit, siis nüüd tarbib ta päevas vaid 3529 kalorit.

Tema menüüsse kuulub 1 suur kauss kaerahelbeid, 1 suur omlett singi ja juustuga, värsked puuviljad, kohvi, 1 taldrikutäis spagette lihapallidega, täisteraleib, kana- või kalaliha, värsked juurviljad.

Lisaks on Phelps tõmmanud tagasi treeningutega. Kui toona veetis ta basseinis aega kuus korda nädalas ning viis tundi päevas, siis nüüd kaks kuni neli tundi päevas.