Lääne-Saksamaal Velbertis sündinud 35-aastane Öztürk alustas profikarjääri Saksamaa tippklubis Leverkuseni Bayern ning kuulus 2010-ndate aastate algul ka Türgi hiidude Fenerbahce ja Besiktase hingekirja, kuid sai Türgi kõrgliigas kirja vaid 15 kohtumist.

A-koondise uks jäi Öztürki jaoks suletuks, kuid ta on ühe mängu pidanud Türgi B-koondises ning esindanud mitmeid noortekoondisi.

Öztürki otsitakse taga seoses 19. septembril Istanbuli lähedal juhtunud sündmustega. Kohaliku meedia teatel tekkis mehel liikluses tüli teise autojuhiga. Öztürk avas oma relvast tule, tappes 24-aastase Halil Ibrahim Genci.