Kohaliku politsei teatel hukkus Skofterud skuutriõnnetuses. Politsei leidis skuutri õnnetuspaigast.

"Vibeke Skofterud oli suurepärane murdmaasuusataja, ta oli alati heas tujus ja nautis kõike rõõmuga," rääkis Skofterudist Norra telekanali NRK kommentaator Jann Post. "Juba noorest east saadik andis ta murdmaasuusatamisele palju juurde. Skofterud oli väga talendikas sportlane, kes lõi spordis kiirelt läbi."

2010. aasta Vancouveri taliolümpiamängudel tuli Skofterud teatesõidus olümpiavõitjaks. Aastatel 2005 ja 2011 tuli ta koos Norra koondisega teatesõidus maailmameistriks.

Skofterud võistles pikalt ka koos Kristina Šmigun-Vähiga. Koos oldi tippkonkurentsis ka mitmetel tiitlivõistlustel.