Nagu ka tema poeg, teenis 79-aastane portugallane elatist jalgpalliga. Karjääri jooksul jõudis ta mängida selliste klubide eest nagu Vitoria de Setubal ja Belenenses. Väravavahina kuulsust kogunud Mourinho tuli ka 1965. aastal Portugalis karikavõitjaks.

Peale putsade varna riputamist hakkas ka tema treeneriks ning jõudis olla lausa 14 meeskonna peatreener.

Kui uudis isa surmast sai avalikuks, postitas Jose Mourinho oma Instagrami kontole mustvalge foto oma lapsepõlvest.