Koolitus on inglisekeelne ja kannab nime „Noorte jalgpalli arendamine: mängija arendamine, põhinedes mängija vaistul ja otsuste tegemisel”.

Pou omab alates 2004. aastast UEFA PRO litsentsi ning treenerina on ta tegutsenud nii Hispaanias kui ka Norras.

Eelmisel hooajal juhendas ta peatreenerina Norra kõrgliigaklubi Stabæki. Uue aasta jaanuarist alustab ta tööd Lillestrømi klubi akadeemia direktorina.