Viimati töötas Pijpers Hollandi kõrgliiga klubis FC Utrecht tehnilise direktorina.

Pijpers töötas Eesti jalgpallikoondise peatreenerina 2000. aasta novembrist kuni 2004. aasta septembrini ning ta saavutas koondisega 16 võitu, 14 viiki ja 25 kaotust.